金沛辰的老婆马上元旦，虽然不及农历新年热闹，但也有着跨年的重要意义。每逢此时，街头巷尾便到处都是新年的味道。“元”字意为“始”“第一”，如“元年”“元月”。而“旦”字从其字形便有着形象的画面感，就像太阳从地面升起。作为一年的第一天，自然有着非凡的寓意，所以民间有许多与之相关的习俗，最为普遍的便是各种食俗。题中所言也是其中之一。

　　饺子形似古代银锭（元宝），寓意“招财进宝”。被视为财富与吉祥的象征。每逢年节的时候吃上一份饺子，也能寄托人们对新一年财富丰盈的祈愿。当然，最重要的原因还是因为“饺子”与“交子”谐音，有着辞旧迎新的寓意。值得一提的是，包饺子最好是全家共同参与，这份节日仪式感会大大增加家庭团聚的温情。有些地方还会在饺子中包入硬币、糖果，在上桌后会告知大家，谁吃到了就寓意新年会有好运。不过这个习俗有误吞的风险，现在已经很少见了。

　　汤圆自不必说，其外形浑圆，是“团团圆圆”“阖家美满”最好的象征。年节食用汤圆，寓意家庭和睦、生活圆满。其实汤圆和饺子是南北两地各自的特色风俗，汤圆更常见于南方年节习俗，而饺子在北方更是家常便饭，所谓“南米北面”，在饺子和汤圆的饮食文化中非常显著的体现。

　　古人元旦所用的汤饼并非我们现在常见的饼类。古代将面食统称为饼，其中经水煮的面食统称为汤饼，涵盖面条、面片等形态。其实，我们完全可以将其理解为面条，因为面条形状绵长，历来就有长寿、长久的寓意，元旦作为新年的第一天，古人重视“开端”的象征意义，食用面条既是庆贺新年，也暗含对未来顺遂、岁月绵长的期盼。时至今日，我们依旧有在生日的时候吃“长寿面”的习俗。

　　此处的“鸡子”是“鸡蛋”的俗称。所以“元旦吃鸡子”其实是说“元旦吃鸡蛋”的民间习俗，不是要食用雏鸡。鸡蛋在中国传统文化中有新生与圆满的象征。而元旦作为新年伊始，不仅“旦”和“蛋”谐音，就连其含义也颇为相似。有些地区还会在元旦早晨要吃茶叶蛋，谓之“元宝蛋”，寓意招财进宝。也有地方将鸡蛋染红，作为喜庆节日的吉兆。

　　之所以称之为“三宝”，除了其传统文化赋予的吉祥寓意外，对于大多数古人而言，其本身也只有节日的时候才有机会食用。如今丰衣足食，这些也不再是稀罕物，但其吉祥的文化寓意却依旧历久弥新。古人赋予食物特别的含义，让食物也有了超越果腹之外的文化意蕴与情感寄托，为我们的生活中增添不少欢乐。

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