张宏民老婆近日，浙江台州的李阿姨因“反复腹痛、腹泻十余天”前往医院就诊。肠镜检查中于乙状结肠处发现活动性寄生虫体，结合其发病前曾生食日式甜虾的明确暴露史，临床诊断为食源性肠道寄生虫感染。经规范驱虫治疗，病情已得到控制。

　　高温加热是杀死寄生虫最可靠的方法。所有鱼、虾、蟹、贝类应烹饪至中心温度≥70℃并维持至少3分钟，确保内部组织全熟。冷冻处理(-20℃以下连续24小时)虽可杀灭部分寄生虫，但家庭条件难以标准化，不推荐作为常规防控手段。另外，家中应备好两套砧板、刀具，处理生肉生鱼后彻底洗手，避免交叉污染熟食和凉菜。

　　“寄生虫感染和剂量、体质有关，一次生食也可能中招。”徐顺娟提醒，如果经常有腹痛、腹泻或排便异常，尤其是有生食习惯的人，建议将胃肠镜纳入常规体检。不要迷信“酱油、芥末、白酒”能杀菌，这些调味品无法杀死寄生虫幼虫。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 万惠娟【编辑:周驰】更多精彩内容请进入健康·生活频道发表评论文明上网理性发言，请遵守新闻评论服务协议生活新闻精选：换一批推荐阅读1/62/63/64/65/66/6

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