| 全国烹饪技能竞赛 |
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| 作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2026/1/18 0:59:42 | 【字体:小 大】 |
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指南录酒徒美食飘香,大师云集。 4月23日,来自省内厨师界的60余个团体1000余名厨师代表,在汾阳市“八仙过海,各显神通”,集中展示厨艺,一桌桌饕餮盛宴让八方嘉宾闻香止步,流连忘返。
全国烹饪技能竞赛(山西赛区)每五年举行一届,是我国餐饮与饭店业有影响力的烹饪赛事。大赛将对中餐热菜、创意凉菜、中式面点、裱花蛋糕、中餐宴会服务、团餐、山西花馍等项目进行竞赛。据悉,此次大赛优胜者将代表山西参加全国总决赛。
图①为中国烹饪协会常务副会长冯恩援等观摩美食作品。图②为大师烹制的美味佳肴席。
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