三赎基督教当2025幸福城市论坛的奖杯稳稳落在福州手中，这座被习赞为“有福之州、温暖榕城”的城市，再次用最鲜活的民生图景、最清新的生态画卷与最诱人的舌尖风味，诠释了“最具幸福感城市”的深层内涵。

　　这份荣誉并非偶然，它既源于“3820”战略工程思想精髓滋养下的发展底气，来自街头巷尾流淌的人间温情，更藏在推窗见绿的生态馈赠与烟火缭绕的美食盛宴中——福州的幸福，是山水、人心与风味的三重奔赴。

　　这份暖意，在福建师大小吃街的义卖长队中愈发浓烈。50岁的煎饼摊主张建武是这条街上“量大料足、从不偷工减料”的老熟人，11月确诊肾癌晚期并伴随多器官转移后，50万元治疗费用让这个上有老下有小的家庭陷入绝境。

　　善意从不缺席。从商户微信群里的水滴筹链接，到高先生发起的一日义卖倡议，短短几天，暖流便席卷街巷：摊主们主动更换收款码，将全天收入悉数捐赠；学生们跨校区赶来，用消费传递暖意。

　　截至12月11日，水滴筹已募集善款10万元，而后续仍有商户主动要求加入义卖，这份跨越职业与身份的守望，让寒冬里的小吃街暖意融融。

　　这份温情并非孤例，而是福州刻在骨子里的城市基因。回溯2024年10月，福建理工大学旁的“锅盔叔叔”因妻子确诊病理性骨折、每月需万元医疗费陷入困境，却坚持“加量不加价”，拒绝学生的刻意帮扶。

　　学生博主记录下这一幕后，无数人自发排起长队支持生意，村里主动联系商铺提供便利，医院组织多学科会诊助力治疗，最终让“锅盔叔叔”的妻子成功完成两次手术，重燃生活希望。

　　从“锅盔叔叔”到“煎饼叔叔”，一年之间两场爱心接力，印证着福州“远亲不如近邻”的邻里情，也让“有福之州”的名号愈发温暖。

　　这座城市一半山水一半城，闽江穿城而过，乌山、于山、屏山三山鼎立，形成了独特的“三山两塔一条江”城市格局。

　　漫步福州街头，榕树遮天蔽日，“榕城”的美名名不虚传——大街小巷的古榕盘根错节、绿植郁郁葱葱，真正实现“推窗见绿、出门入园”。

　　闽江两岸的生态公园是福州人的宝藏休闲地，清晨有晨练的市民打太极、练瑜伽，傍晚有家庭漫步、孩童嬉戏，江风拂面，满目青翠。

　　西湖公园沉淀着千年文脉，碧波荡漾的湖面倒映着古亭楼阁，春有桃花灼灼，夏有荷叶田田，秋有桂香浮动，冬有腊梅暗香，是市民日常休憩的好去处。

　　鼓山作为福州的“后花园”，登山步道蜿蜒山间，既能俯瞰全城风貌，又能呼吸清新空气，周末约上三五好友登高望远，已成福州人的生活标配。

　　福州的幸福，更藏在一口鲜醇地道的闽味里。作为闽菜发源地，福州的美食既有山珍海味的精致，也有街头小吃的烟火，每一种风味都让人念念不忘。

　　外皮Q弹劲道，内馅鲜嫩多汁，咬开一口，滚烫的汤汁迸发而出的鱼丸，鲜香味醇，是福州人从小吃到大的味觉记忆。

　　在三坊七巷的鱼丸店，或是街头巷尾的老字号摊位，一碗热气腾腾的鱼丸汤，配上虾油的独特香气，瞬间就能温暖身心。

　　还有肉燕，薄如蝉翼的燕皮由猪肉捶打而成，包裹着鲜美的肉馅，煮熟后晶莹剔透，搭配骨汤食用，口感爽滑，鲜而不腻。

　　除了经典小吃，福州的闽菜更是讲究“鲜”字当头。佛跳墙作为闽菜扛鼎之作，集鲍鱼、海参、鱼翅等多种食材于一坛，慢火煨制数小时，汤汁浓郁醇厚，营养丰富，是宴席上的珍品。

　　荔枝肉形似荔枝，外酥里嫩，酸甜可口，将猪肉的鲜嫩与酱汁的风味完美融合；红糟肉则带着福州特有的红糟香气，色泽红亮，肥而不腻，是家常菜中的经典。

　　而高校旁的小吃街，更是福州美食的“浓缩版”。福建师大小吃街的煎饼、小笼包、炸生蚝，福建理工大学附近的锅盔、梅菜肉饼，还有街头巷尾的捞化、拌面、扁肉，每一种小吃都带着烟火气与人情味。

　　在这里，你可以一边感受学子们的青春活力，一边品尝地道风味，一碗热捞化、一个香锅盔，都是藏在街巷里的治愈美味。

　　欢迎你来这座温暖的榕城，走一走高校旁的小吃街，尝一口带着暖意的美食，登一次满目青翠的鼓山，亲身感受这份藏在街巷、山水与舌尖上的幸福——这，就是福州最动人的模样。

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