夙瑶是个同人女据法新社5月1日的报道，经吉尼斯世界纪录认证的全球最长寿者、116岁的巴西人“伊娜离世后，115岁的英国人“埃塞尔・卡特汉姆”接替了这一称号，成为新的世界最长寿者

　　结合2024年去世的另一位吉尼斯世界纪录认证的最长寿老人、117岁的西班牙人“玛丽亚·布拉尼亚斯·莫雷拉”。毫不夸张地说，她们都是从清朝晚期活到今天的AI时代。因此，我们对这三位世界最长寿老人的生活习惯和养生秘诀进行了深入梳理，发现了她们有三个惊人的共同点！

　　116岁伊娜（左）、115岁埃塞尔（中）、117岁莫雷拉（右）吉尼斯世界纪录网站图

　　关于三位“世界最长寿老人”的饮食秘诀，梳理发现他们都有一个共性：少吃但不节食，选择健康食物。

　　117岁的莫雷拉曾在社交媒体和接受采访时表示，“很多人问我靠什么饮食才能长寿。我总是吃得很少，但什么都吃，从来没有节食过。”除了避免“过量”饮食，莫雷拉饮食上几乎没有特别限制。不过，她曾多次在社交媒体上分享自己每天都吃天然酸奶，她认为“酸奶是一种终生食物，对身体有无数的积极作用”。①

　　116岁伊娜的饮食则是以健康素食为主，她更加喜欢低糖、低脂的饮食和地中海饮食（高纤维、橄榄油、鱼类）。已经有大量研究证实地中海饮食与长寿关联度较高。

　　115岁的埃塞尔也同样遵循适度饮食的原则，她从不暴饮暴食，避免过度摄入高脂肪、高糖分和高盐的食物，从而维持了健康的体重，降低了患各种慢性疾病的风险。

　　除了饮食上的克制，117岁的莫雷拉还认为，长寿更重要的是拥有“有序、平和”的生活方式，与家人和朋友保持良好的联系，多接触大自然，甚至养一个宠物可能对长寿都有帮助。从莫雷拉在社交媒体上日常生活分享中也能看出来，老人非常喜欢狗，经常发布与自己宠物狗的照片。

　　116岁伊娜日常生活也是如此，她总是坚持规律地生活，“喜欢每天在同一时间起床、吃饭、祈祷和睡觉”。伊娜的朋友丽塔将伊娜的长寿归功于她的自律，据丽塔回忆，伊娜“在工作和生活中都严于律己，总是勤奋刻苦。”②

　　115岁埃塞尔长期保持规律与自然接触的生活习惯，日常尤其喜欢在养老院的花园里晒太阳、听鸟鸣，并参与园艺活动。她所在养老院甚至以她的名字命名了花园区域，以表彰她对自然的热爱。此外，她晚年仍保持听古典音乐的习惯，这些都构成了她规律且丰富的生活方式。

　　117岁的莫雷拉在接受媒体采访时提到，好心态对自己的长寿影响很大，特别是保持情绪稳定、无忧无虑，积极乐观地生活；同时保持（人身）安全，远离“有毒的人”（负能量满满的人）。

　　115岁埃塞尔2024年在接受媒体采访时，她说她的长寿秘诀很简单“从来不跟任何人争吵，我倾听，做我喜欢做的事儿”“保持积极的心态，凡事适度”。埃塞尔在115岁生日那天收到了英国国王的贺信，信中英国国王表示“很高兴了解到埃塞尔令人着迷的个人长寿秘诀——与世无争！”③

　　116岁的伊娜好友和亲人评价伊娜，“她性格开朗，心怀感恩，从不抱怨”。伊娜16岁时进入宗教寄宿学校，信仰对她来说是一种精神支柱，帮助她在面对生活中的挑战时保持积极的心。

　　俗话说，爱吃是天性、能吃是福气、会吃是本领！我们一生中大约会消耗掉50吨食物。因此，可以说，“一个会吃的人，他已经掌握了人生中至关重要的一环！”

　　2025年一项发表在《自然-医学》期刊上的研究分析了超10万人、横跨30年的健康数据后发现，70岁以后是疾病缠身还是生龙活虎，与日常怎么吃、吃什么有很大关系！其中7种食物要坚持适当多吃，4种不健康食物要忌嘴少吃！

　　7种食物要坚持多吃：水果、蔬菜、全谷物、不饱和脂肪、坚果、豆类、低脂乳制品。

　　4种食物要忌嘴少吃：反式脂肪、钠（食盐）、含糖饮料、红肉及加工肉类，这4类食物摄入越多，实现健康到老的可能性越低。④

　　长寿养生，养的就是一个心态。俗话说：情绪不好，所有养生都是徒劳。很多疾病的发生都和情绪有关。心态积极乐观的人真的更长寿，这个不是劝慰、不是鸡汤，而是事实！

　　一项刊发在《美国国家科学院院刊》的研究对7万多名志愿者长达30年的随访研究发现：乐观的人更有可能活得久，并实现超长寿命，可达85岁或以上。其中，乐观组比不乐观组的寿命长约10%。⑤

　　“日出而作，日落而息”是亘古不变的道理。人想要健康长寿更是逃不出“规律”二字，三餐按时、规律作息、规律运动……

　　99岁的“国药泰斗”金世元曾在采访中被问及养生秘诀时说：养生不用药，规律平常的生活，就是最好的养生。⑥